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西诺迪斯尊享购
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意式焗烤蔬菜
难易度
按照蔬菜的不同造型，以及颜色上的搭配，融入奶酪，使其丰富了口感，增加了营养价值
储存条件 0°C- 4°C
展示条件 25°C
可制作2份,160g/份,直径:10cm,高:4.5cm
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配方详情
食谱步骤
馅料
100g /份
配料
别样肉客®植物牛肉糜（豆制品）（5.448千克）
50g
白洋葱
5g
胡萝卜
12g
去皮番茄罐头
10g
去皮蒜肉
5g
新鲜罗勒叶
2g
红葡萄酒
10g
食用盐
1g
橄榄油
3g
黑胡椒
2g
制作过程
01
首先将植物肉糜冷冻取出，冷藏或者室温解冻
02
取一锅，倒入橄榄油
03
放入蒜末，白洋葱末，胡萝卜碎，小火炒香，加入植物肉糜，中火炒熟
04
炒至成熟，加入红酒，至酒精挥发
05
加入去皮番茄，盐，黑胡椒翻炒，煮直水份收干
06
加入新鲜罗勒叶备用
蔬菜
20g /份
配料
红灯笼型辣椒
100g
制作过程
01
将红圆椒洗净
02
一切为二，去除白色根茎备用
01
将馅料填充至蔬菜中
02
撒上马苏里拉奶酪
03
放入烤箱200度，烘烤10分钟
04
至表面奶酪充分融化呈金黄色取出
05
表面放上少许意大利芹装饰即可
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