品牌:百瑞酪专业餐饮
原产地:中国
品类:奶酪丝
规格:4包×3公斤 / 箱
保质期:270 天
产品编码:40081425
储藏条件:-18℃冷冻保存
MILKANA 于 1952 年在德国阿尔卑斯山的 Allgäu 诞生。安全纯净的奶源及传承悠久的工艺,造就了MILKANA令人信赖的产品品质。Savencia集团早在1997年投资兴建了集团在国内的第一家奶酪工厂邦士,专业生产再制干酪和干酪制品。
为了更好地服务中国餐饮市场,Milkana品牌针对餐饮客户,特别推出百瑞酪专业餐饮品牌。作为Savencia在中国餐饮市场的专业奶酪品牌,将通过深入研究中国消费者的饮食习惯及偏好,借助集团丰富的奶酪生产研发经验,遵从营养、美味、创新的宗旨,为餐饮客户提供专业产品和服务。
主要应用披萨、烘焙、焗饭、焗海鲜、意大利面食、韩式火锅、韩式芝士排骨、芝士年糕等
产品特点马苏里拉每100g含16.2g蛋白质*,是牛奶的5倍以上;每100g含543mg钙*,是牛奶的5倍以上
易操作:颗粒适中,不结坨,易分离,每次使用舒适满分
芝香浓郁:特有浓郁风味诱人垂涎
绵长拉丝
口感丰富:细腻柔软,入口更能感受微微嚼劲
(*牛奶中的钙和蛋白质,其含量数据引自《中国居民膳食指南》(2011版)中的“牛乳均值”,每100g含有3.0g蛋白质,104mg钙)
产品优势绵长拉丝效果增强视觉体验
良好的再加热性能:冷却或冷冻后的披萨重新加热后仍能保持良好的拉丝效果及醇正风味
易操作:颗粒适中,不结坨,易分离,节省时间,减少浪费,提高出品效率
芝香浓郁:特有浓郁风味诱人垂涎
口感丰富:细腻柔软,入口更能感受微微嚼劲
使用指导应保证在整个供应链中-18℃运输和贮存温度
保质期9个月
解冻须知(3kg解冻)
-室温解冻:在室温约20度,将袋平放约6小时,彻底解冻后即可正常使用
-冷藏解冻:在冷藏约2-8度,将袋平放约12小时,彻底解冻后即可正常使用

百瑞酪专业餐饮马苏里拉 3千克