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西诺迪斯尊享购
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多谷鸭肉三明治
难易度
德之焙多谷面粉制作的面包，搭配秘制派美洛鸭肉、丝滑牛油果、清爽蔬菜，一口唤醒味蕾！
储存条件 0°C- 4°C
展示条件 0°C- 4°C
可制作10份,230克/份,直径18厘米
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配方产品
配方详情
食谱步骤
01
所有原材料打面缸慢档4分钟快档3分钟成团 备用
02
预醒发30分钟
03
分成150克成团备用
04
醒20分钟，成型长条型
05
醒发50分钟
06
面团开2刀 平炉 上火220度 下火180度18分钟，冷却备用
01
番茄切半
02
牛油果酸黄瓜切片
03
鸭腿肉切丝，备用
01
涂奶酪酱，叠放配料，鸭肉放表面
组装步骤
配料
主面团
160g
配料
100g
辅料
10g
制作过程
01
制作面团
02
制作成型面包体
03
准备配料
04
面包对切
05
涂奶酪酱，叠放配料，鸭肉表面。
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