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韩式奶酪泡菜饭
难易度
韩式泡菜结合奶酪，融入泡菜饭中，丰富米饭的风味及口感
储存条件 0°C- 4°C
展示条件 0°C- 4°C
可制作2份,162.5克/份
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配方产品
配方详情
食谱步骤
泡菜饭
192克/份
配料
五常大米
100克
韩式辣酱
15克
韩式辣白菜
25克
新西兰甜青豆
15克
蟹肉棒
25克
黑胡椒
2克
制作过程
01
将大米放入容器中洗净，加入适量的水
02
放入万能蒸烤箱，蒸熟后取出冷却备用
03
再将泡菜改刀切成1厘米大小的条状
04
放入米饭中，加入少许泡菜酱
05
最后加入青豆及蟹味棒
06
将米饭拌匀加热即可
奶油车达芝士酱
105克/份
配料
制作过程
01
将奶油与牛奶混合，烧至80度，加入车达片以及马苏
02
至充分融化，加入少许黄油即可
01
将泡菜饭至于餐盘底部
02
放上一片车达芝士片
03
加入一颗鸡蛋黄
04
淋上奶油芝士酱、
05
最后撒上少许海苔碎
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