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普罗旺斯奶茶

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东方美人茶与燕麦奶,牛奶交融共舞,蓝色熏衣草雪顶云朵般轻柔漂浮,粉色蝴蝶轻巧点缀,引人沉醉甜美夏日梦境

储存条件 0°C- 4°C

展示条件 0°C- 4°C

可制作500毫升/份

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配方产品

爱乐薇超高温灭菌稀奶油（脂肪含量35%）

规格：12盒×1升 / 箱

61.29/ 盒

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配方详情

食谱步骤

东方美人奶茶

480克/份

配料

燕麦奶（14%燕麦含量）

50克

竹蔗冰糖风味饮料浓浆

20克

东方美人茶

120克

牛奶

70克

冰块

220克

制作过程

雪克杯依序加入冰块,糖,燕麦奶,牛奶,东方美人茶,雪克杯摇晃约十下后倒入玻璃杯备用

雪顶

57.6克/份

配料

爱乐薇超高温灭菌稀奶油（脂肪含量35%）

50克

索萨薰衣草味香精

0.1克

多焙乐粉色蝴蝶形巧克力制品

5克

竹蔗冰糖风味饮料浓浆

2.5克

制作过程

01
不锈钢锅放入淡奶油,糖,熏衣草香精用电动打蛋器打发至中性发泡
02
放入裱花袋,雪顶挤在玻璃杯顶部
03
顶部放上蝴蝶巧克力装饰片即可

组装步骤

配料

东方美人奶茶

480克/份

雪顶

57.6克/份

制作过程

01
雪克杯依序加入冰块,糖,燕麦奶,牛奶,东方美人茶,雪克杯摇晃约十下后倒入玻璃杯备用
02
不锈钢锅放入淡奶油,糖,熏衣草香精用电动打蛋器打发至中性发泡
03
放入表花袋,雪顶挤在玻璃杯顶部
04
顶部放上蝴蝶巧克力装饰片即可

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