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西诺迪斯尊享购
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金文香肠酥皮卷
难易度
酥脆的酥皮搭配韩式泡菜以及奶香浓郁的奶酪风味，再融入酸甜酱汁，风味醇厚浓郁
储存条件 0°C- 4°C
展示条件 0°C- 4°C
可制作1份,65克/份，宽5厘米,高4厘米
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配方产品
配方详情
食谱步骤
01
将香肠，奶酪，泡菜改刀
02
切成宽1厘米，长4里面尺寸备用
01
酥皮取出，室温软化2-3分钟
02
切割成长10厘米宽4厘米大小的等腰三角形
03
（也可以按照所需尺寸进行切割）
04
切割完冷藏或者冷冻保存
01
酥皮放平至桌面（尽可能在20度左右的环境下操作）
02
抹上奶酪酱以及辣味番茄酱
03
加入改刀完的奶酪，泡菜以及香肠
04
从后往前卷成型，烘烤之前刷上少许蛋黄液
05
放入烤盘中，进入风炉烤箱烘烤
06
炉温180度，20分钟，表面呈金黄色即可取出
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