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西诺迪斯尊享购
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融情双酪
难易度
羊奶酪结合马斯卡波尼，及搭配上坚果及蜂蜜，使口感更绵密，再搭配上恰巴达，更融合
储存条件 0°C- 4°C
展示条件 0°C- 4°C
可制作10份,每份63.2克/份
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配方产品
配方详情
食谱步骤
自制羊奶酪
412克/份
配料
125克
去皮蒜肉
10克
欧芹（荷兰芹）
5克
碧根果
20克
扁桃仁片
15克
蜂蜜
20克
大豆油
150克
黑胡椒
2克
制作过程
01
首先取一容器，加入羊奶酪及马斯卡波尼干酪
02
加入蜂蜜，黑胡椒，奶油拌匀
03
蒜肉切片，0.1厘米大小的厚度
04
放入容器中，净水冲洗，去除涩味
05
取出沥干水份
06
取一锅，放入大豆油
07
油温升至180度，加入蒜片
08
炸至金黄后取出
09
最后将蒜片撒上，荷兰芹碎作为装饰即可
01
将恰巴达切成0.1厘米厚度的片状，平铺于烤盘中
02
放入凤炉烤箱，180度烤至3分钟取出即可
组装步骤
配料
自制羊奶酪
412克
恰巴达脆片
220克
制作过程
01
羊奶酪与马斯卡波尼干酪混合
02
加入蜂蜜，黑胡椒，奶油拌匀
03
再放入蒜片，荷兰芹，扁桃仁片，碧根果
04
最后撒上少许荷兰芹碎装饰即可
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