品牌:索萨
原产地:西班牙
品类:糖类产品
规格:6罐×500克 / 箱
保质期:730 天
产品编码:SOS0121C
储藏条件:阴凉干燥避光处密封保存
索萨是烹饪食材和饼房原料的全球卓越品牌,我们的使命是通过一系列优质且符合道德标准的材料为餐饮专业从事者指引前瞻性的美食愿望。索萨于1967年创立于加泰罗尼亚,品牌覆盖冻干果、果膏、质地改良、香料等。

主要应用
制作冰淇淋、棉花糖、水晶糖球、素食甜品等产品时,是传统糖的理想替代品

产品特点
含有膳食纤维,来自于从根中提取的果糖聚合体的混合体;有96.7%的纤维

产品优势
能够提供绵密油润的质地和温和的甜味,是一种脂肪和糖的替代品

使用指导
需要加热到60-70℃,在高温下与液体混合并持续搅拌

索萨热用菊粉