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索萨结冷胶

编码SOS0033
规格6罐×500克 / 箱

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产品详情

主要应用

产品特点

产品优势

使用指导

品牌:索萨
原产地:西班牙
品类:凝胶
规格:6罐×500克 / 箱
保质期:730 天
产品编码:SOS0033
储藏条件:阴凉干燥避光处密封保存

索萨是烹饪食材和饼房原料的全球卓越品牌,我们的使命是通过一系列优质且符合道德标准的材料为餐饮专业从事者指引前瞻性的美食愿望。索萨于1967年创立于加泰罗尼亚,品牌覆盖冻干果、果膏、质地改良、香料等。

展开品牌详情

主要应用

果酱、淋面、馅料、意大利奶冻、果冻慕斯等

产品特点

从细菌发酵获得的多糖,可获得结实不透明凝胶

产品优势

可应用于含水量超过80%的液体

使用指导

在室温下混合,煮沸30秒,建议用量10-20g/kg
索萨结冷胶
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