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产品详情
主要应用
产品特点
产品优势
使用指导
主要应用
意式奶冻、果馅饼、布丁、凝乳、可饮用凝胶
产品特点
源自一种红藻，软凝胶
产品优势
可应用于含水量超过80%的液体，在含钙的基底中凝胶效果明显
使用指导
在室温下混合并煮沸，40℃时形成凝胶，建议用量为2-15g/kg。
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