品牌:索萨
原产地:西班牙
品类:凝胶
规格:6罐×500克 / 箱
保质期:730 天
产品编码:SOS0029C
储藏条件:阴凉干燥避光处密封保存
索萨是烹饪食材和饼房原料的全球卓越品牌,我们的使命是通过一系列优质且符合道德标准的材料为餐饮专业从事者指引前瞻性的美食愿望。索萨于1967年创立于加泰罗尼亚,品牌覆盖冻干果、果膏、质地改良、香料等。

主要应用
果酱、淋面、馅料、意大利奶冻、果冻慕斯等

产品特点
海藻制成的粉末状凝胶剂,不可冷冻,热可逆

产品优势
可以获得结实凝胶

使用指导
请在加热的同时将本品与液体混合,建议用量2-15g/kg;

索萨琼脂