椰香抹茶

Coconut Flavor Matcha -12 oz glass COLD

难易度

食品类目

饮品,

适用主题

下午茶, 

主要原料

糖浆, 奶制品, 

食谱研发

椰香抹茶酱

配料
  • 乐果纷椰子果茸

    1000g

  • 爱乐薇超高温灭菌稀奶油

    450g

  • 抹茶粉

    100g

制作过程
  • 01

    椰子果茸和奶油均质,抹茶粉逐步加入果茸混合物中均质。

组装

配料
  • 椰香抹茶酱

    50g

  • 冰块

    180g

  • 牛奶

    200g

  • 多焙乐金色薄片形巧克力制品

    1片

制作过程
  • 01

    牛奶打发冷奶泡,静置。将椰香抹茶酱加入杯中,打发缸中隔出牛奶加入杯中,搅匀。加入冰块,平铺冷奶泡,使用椰香抹茶酱拉花,巧克力装饰片居中放置。

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