难易度
食品类目
甜品,适用主题
下午茶, 休闲小食,主要原料
奶制品,
新鲜菠萝
300g
新鲜青柠皮
1 piece
新鲜青柠汁
30 g
01
将新鲜菠萝切成小块（8毫米）
02
将青柠皮碎撒在菠萝上调味。最后加入青柠汁。
03
在冰箱里放置一或两个小时腌制入味。
ELLE & VIRE Professionnel 爱乐薇焦糖布丁用调制稀奶油
400g
牛奶
80g
01
在 ELLE & VIRE Professionnel 爱乐薇 焦糖布丁用调制稀奶油中加入牛奶，充分混合。
02
把混合物放在虹吸瓶里，加入一颗气弹。
03
在冰箱里放置一或两个小时，以备使用。
04
如果想要抹茶的味道，也可以在在混合物液中加入抹茶粉。
01
首先将抹茶焦糖布丁装入玻璃杯。
02
把玻璃杯置于冰箱内数小时，直到奶油形态坚挺。
03
用面包托盘（法式面包托盘）盛放。
04
奶油凝固后，在其顶部放置新鲜菠萝块（24g）
05
上桌前几分钟，挤上焦糖布丁泡沫。
06
这种泡沫慕斯形态很稳定。
07
在每个玻璃杯甜品的顶部撒一些抹茶粉作为装饰。
Blue Cheese Pizza
难易度：
Blue Cheese Pasta
难易度：
7oz
难易度：
10oz
难易度：
12 oz
难易度：
难易度：
35 pieces
难易度：
Coconut Flavor Matcha -12 oz glass COLD
难易度：
Alice‘s Wonderland -12oz glass -Cold
难易度：
PINK SWEETY 16 oz glass COLD
难易度：
Vanilla Cocoa 14 oz Glass-cold
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INSPIRATION PASSIONFRUIT PINEAPPLE MOONCAKE
难易度：
RED DATE LONGAN CHOCOLATE MOONCAKE
难易度：
Cheese Baked Gourd Roll
难易度：
EGG BENEDICT
难易度：
PINA-COLADA FROZEN YOGURT
难易度：
Alcohol Free Fruit Beer
难易度：
L'AMANGO
难易度：
Japanese Yuzu cake
难易度：
Monster Brownie Cookie
难易度：
Caraibe Joyful Boat
难易度：
Osmanthus Yuzu Oolong
难易度：
OCEAN SMOOTHIES
难易度：
Pineapple lime sparking twist
难易度：
Tomato pasta with foam sauce
难易度：
Green apple kiwi Yogurt
难易度：
Yuzu and Yellow Gold Oolong Tea
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Yellow peach sun tart
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Wellington duck breast roll
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Sea-Salt Lychee Tonic
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Strawberry Rice Pudding
难易度：
难易度：
cream cheese cake
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Black sesame tofu milkshake
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Genki Cream Cake
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cream cake with fruits
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Japanese Cheese Cake
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Fruit puree rice glue ball
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Mango tarts
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Fermented glutinous rice with litchi
难易度：
