从2017年到2019年，教练程术、队员朱远、朱贤东所组成的队伍一路披荆斩棘。在摘得2017年由Savencia China-SINODIS西诺迪斯载誉主办的第一届中国甜品锦标赛（CPC： China Pastry Cup）冠军殊荣后，以其出色的创意和精湛的技术再度于西点亚洲杯（APC： Asian Pastry Cup）荣获【西点亚洲杯最佳团队精神奖】，并代表中国，赢得2019西点世界杯（WPC：World Pastry Cup）决赛入场券。
2019年1月27-28日（法国当地时间），2019西点世界杯决赛将正式在法国里昂展开角逐。在做好了行程准备后，中国队将满载两年来的积累和沉淀，踏上自己的征战之路。
巅峰出击，期待王者凯旋而归！ 摇旗呐喊，为中国队嘹亮加油！
冠军之路 一路征程
受西点世界杯组委会相邀，2017年，Savencia China-SINODIS西诺迪斯秉承着“投入、团结、尊重、严密、精准、卓越”的价值感，载誉举办了首届中国甜品锦标赛。这一赛事，代表着国内西点行业的顶级水平。
2017年5月10-11日，上海，在中国西点行业的瞩目之下，由教练程术、队员朱远、朱贤东所组成的队伍拿下首届CPC中国甜品锦标赛金奖荣誉，并同时取得2018年西点亚洲杯的参赛资格。“西点世界杯”创始人，法国传奇西点大师Gabriel Paillasson先生亲临现场，并对金奖队伍寄予厚望：“中国西点界人才济济，他们需要也应该在更大的舞台上施展自己的才能。”
在代表中国出战西点亚洲杯的筹备阶段，这支队伍潜下心来磨炼技术，并通过多次交流、沟通，将自身优势与亮点在创意中凸显出来。2017年6月，Savencia China-SINODIS西诺迪斯邀请西点世界杯主席Mof.Philippe RIGOLLOT来到上海，以Savencia China-SINODIS西诺迪斯客座主厨的身份与冠军队选手朱远、朱贤东进行了深入的交流，从专业角度为他们继续征战亚洲杯提出了自己的建议 。
2017年9月，应Savencia China-SINODIS西诺迪斯邀请，Mof.Philippe RIGOLLOT再度与冠军队携手，在上海、北京进行了联合演示会，将曼妙技艺展现给中国餐饮行业伙伴的同时，再次将自己的宝贵经验分享给了这支即将向亚洲赛场征战的队伍。
不但如此，2017-2018年备赛亚洲杯期间，Savencia China-SINODIS西诺迪斯为冠军队提供了包括Elle & Vire 爱乐薇、Ravifruit 乐果纷、Valrhona 法芙娜在内的多种原料支持。在Savencia China-SINODIS西诺迪斯的帮助下，CPC冠军队还多次前往泰国，在西点世界杯银/铜牌得主、2017首届CPC评审团主席Eric Perez的指导下，展开了数次极具针对性的培训。
数次集训之后，2018年4月25日，新加坡，经过8小时比拼，CPC金奖队伍凭借其精湛的技艺和出色的发挥，在取得“最佳团队精神奖”的殊荣基础上获得世界赛入场券，代表中国和亚洲，继续攀登西点亚洲杯的征途。
如今，这支队伍终于站在了世界舞台之上。系列集训、密集筹备、多方磨合……一路征程饱含了不为人知的艰辛刻苦。值此出征之际，在为他们道一声“加油”的同时，Savencia China-SINODIS西诺迪斯也为他们送上了最真挚的祝福与支持，除为队伍提供VALRHONA 法芙娜巧克力等原料支持外，Savencia China-SINODIS西诺迪斯还将组成一支由Chef Studio 非凡星厨组成的拉拉队，帮助中国“梦之队”运输必要的比赛用品，并在现场为他们支持助威。
西点世界杯 World Pastry Cup
本次2019西点世界杯决赛将于2019年1月27-28日（法国当地时间）于法国里昂正式举行。除了集结来自全球西点行业的最高水平队伍外，此次大赛还有其独特的亮点——全新挑战：100%全素盘式甜点。这不仅对来自世界各地的参赛队员来说，是一次前所未有的技术挑战，而对于观众而言，则将是一场美味、艺术、创造力互相成就的极品盛宴。
法国优质专业级巧克力品牌VALRHONA 法芙娜、知名饼房巧克力品牌Dobla 多焙乐、意大利精品气泡水品牌S.Pellegrino 圣培露将分别作为西点世界杯Main Sponsor Fondateur（主要赞助创始品牌）、Member（成员品牌）和Support Member（支持品牌）在赛场一一精彩亮相。
中国队，加油！
*部分图片引用自伊莎莉卡烘焙网、CPC甜品锦标赛、Asian Pastry Cup官方账号及World Pastry Cup官网
